HOT ! シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001

シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。Château Brion 1982 ワイン。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。ケイクブレッド　セラーズ　2013。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。Veuve Clicquot ヴーヴ・クリコ 200周年 記念 限定 キャリア付。少しレンガがかったルビー色。古酒14点のワインおまとめセット。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。【2019バックビンテージ】グートオッガウ ティモテウス。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。ジョセフペリエ　キュヴェ　ロワイヤル　750ml 2本セット　(シャンパン)。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。ペリエジュエベルエポック 2016 750ml ベルエボック・新品・未使用。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。スティングゆかり　トスカーナ　イル・パラジオ　Casino Delle Vie。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。Dom Pérignon シャンパン 1996年 ヴィンテージ 750ml。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。【ヴーヴクリコ ラグランダム 2015 未開封 箱付き】。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。新品未開封 限定品Merry Christmas 2011 スロットエヴァ。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。【ヨックンクン】クロード・カザル＆ジャン・ラルマン 4本セット。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。2020年 グロ フレール エ スール エシェゾー 750ml ブルゴーニュ 赤。購入してから、セラー12℃で保管。ドメーヌ セシル・トランブレイ モレ・サン・ドニ トレ・ジラール 2023 ②。この度、断捨離でこちらに投稿。LaurentPerrier Cuvée Roseローランペリエロゼ。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。ワイン CHATEAU CORTON GRANCEY LOUIS LATOUR 1993。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。【ワイン】FIFTY/FIFTY NAPA VALLEY2016。