HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。2015コルトン クロドラヴィーニュ オサン 750ml。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　グリーン　549。ワインは若々しい印象。ブルーノート　東京　上原ひろみさんサイン入り　白ワイン。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。775210/Dom Pérignon 1998。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。MOET & CHANDON シャンパン ネクター、アイス3本セット。余韻は非常に長く。未開封 Chateau Calon Segur 2009。シャンパーニュ　インフィニットエイト　ロゼ。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。空気を含ませた、重力による圧搾。ドン・ペリニヨン ロゼ 1998。モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 1500ml マグナム。6～8 ヶ月のシュール・リー。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。未開栓 VEUVE CLICQUOT ヴーヴ クリコ ブリュット 2本セット。アンリ・グージュ　ニュイ-サン-ジョルジュ　レ・サン ジョルジュ 2020。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。日本ワインセット　ドメーヌブレス　モンガク谷　グレープリパブリック　98wine。2024 オン・ザ・ストリート 赤 /アズッカ エ アズッコ。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。フルボディーでボリュームがある。シャンボール・ミュジニー　2009。2024 夜のマーケットツアー 白 /アズッカ エ アズッコ。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。かすかな苦味が味わいのアクセント。Veuve Clicquot ロゼ 250周年記念。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2010。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。