HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市

アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。remuage　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。Veuve Clicquot Brut シャンパン 750ml 2本セット。【Soho】Ornellaia Bourgogne Arbois 3本。ヴィヴィアン　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。【希少・正規店から購入直後】ジャックセロス イニシャル。Vidal カナダアイスワイン 5種類5本セット。シャブリ 4種類 白ワイン 750ml x 4本 セット。アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ コスタセラ 1997。2/5 22時まで値下げ‼️アンティノリ ソライア 2007。【送料無料】日本ワイン 2本セット 北海道 余市 山梨。ドメーヌタカヒコ 「ナナツモリ」2020。近藤ヴィンヤード　超貴重　レア　KONDOヴィンヤード。日本ワイン　ドメーヌイチ　2022。サヴィニー・レ・ボーヌ オー・プティ・リアール VV　2022 ギルベールジレ。D ROCK ディーロック ロゼ　ダイアモンドロック　ピンク。【希少、値下げ】Dom Pérignon Vintage 2015化粧箱入。ワイン Chateau Pichon-Longueville 1997 750ml。ながの。KENZO ESTATE Osatsuyu 2024 ソーヴィニヨン・ブラン。ボーペイシージュTSUGANE2022 2023 2本セット。ワイン GEVREY CHAMBERTIN